Tour in Azienda Vitivinicola La Peschiera
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Un viaggio nella tradizione vinicola calabrese
Nel cuore della valle del fiume Esaro, tra le colline dell’entroterra ionico calabrese, sorge l’Azienda Vitivinicola La Peschiera, una realtà che unisce storia, tradizione e innovazione. Fondata nel XVIII secolo come concio di liquirizia, l’azienda si è evoluta nel tempo, diventando un punto di riferimento per l’enoturismo nella Sibaritide. Oggi, è gestita con passione dai fratelli Alessandro, Flaviana e Daniela Gallo, che hanno trasformato la tenuta in un’azienda agricola e vitivinicola moderna. Situata nella suggestiva valle del fiume Esaro, circondata da colline e vicina al massiccio del Pollino, La Peschiera gode di un microclima unico che arricchisce le sue uve di aromi intensi e qualità organolettiche pregiate.
I vigneti dell’azienda si estendono per 12 ettari e sono coltivati con vitigni autoctoni come Magliocco, Aglianico, Mantonico, Pecorello, Greco bianco e Moscato. Da queste uve nascono quattro etichette di vini DOP Terre di Cosenza: San Lorenzo, Jentilino, Abbaruna e Siamisi. La posizione geografica favorevole, influenzata sia dal mare che dai monti, conferisce ai vini qualità organolettiche eccellenti.
Esperienza di Tour e Degustazione
La visita in azienda è una vera immersione nei profumi, nei sapori e nella cultura agricola del territorio. Il tour enogastronomico prevede:
Passeggiata tra i vigneti autoctoni: Magliocco, Aglianico, Mantonico, Pecorello, Greco bianco e Moscato
Visita guidata all’antica struttura del concio e al moderno processo di vinificazione
Degustazione di vini a scelta di 2 dei 6 vini DOP Terre di Cosenza prodotti in azienda:
San Lorenzo, Jentilino, Abbaruna, Siamisi, Pecorello, Concio unito a una degustazione di prodotti tipici, salumi e verdure dell'orto raccolte in giornata e preparate dal cuoco.
Racconti di famiglia, storia del luogo e incontro diretto con i produttori
Possibilità di acquisto diretto dei vini in azienda