La famiglia Stamati vi dà il benvenuto alla Piccola Bottega del Gusto, un ristorante della tradizione incastonato nel pittoresco borgo arberësh di Plataci, a 1000 metri di altitudine nel cuore autentico del Parco Nazionale del Pollino.

Un luogo intimo e accogliente, una vera e propria bomboniera del gusto, dove potrete vivere un’autentica esperienza enogastronomica tra sapori genuini, atmosfera familiare e paesaggi mozzafiato.

Cucina tipica calabrese e arberësh

Alla Piccola Bottega del Gusto proponiamo una cucina tradizionale calabrese, con forti influenze della cultura arberësh, preparata con ingredienti locali a km 0, selezionati con cura grazie all’esperienza della famiglia Stamati.

Ogni piatto racconta la storia del territorio e risveglia la memoria del gusto con ricette tramandate, sapori autentici e vini d’eccellenza della Cantina Stamati, prodotti tra le colline e i vigneti che circondano Plataci.

Un’esperienza tra gusto, natura e tradizione

Situato in un borgo ricco di storia e cultura, il nostro ristorante è il punto di partenza ideale per chi desidera:

• scoprire la tradizione culinaria del Pollino;
• degustare vini artigianali della zona;
• immergersi nella quiete e nella bellezza del paesaggio montano;
• esplorare il fascino della cultura arberësh.

Tra cibo, vino, passeggiate e paesaggi indimenticabili, vi aspettiamo per farvi vivere un’esperienza unica, che celebra la bellezza di Plataci, l’eccellenza della famiglia Stamati e il meglio della cucina tipica del Pollino.