Ferrovie Calabro Lucane – Un viaggio di gusto e bellezza tra Calabria e Basilicata

Nel cuore di un borgo incastonato tra il mare e le colline, dove il tempo rallenta e ogni angolo racconta una storia, nasce Ferrovie Calabro Lucane: non solo un’osteria, ma un vero e proprio viaggio tra i sapori autentici della Calabria e della Basilicata.

Immagina di passeggiare tra vicoli in pietra, profumati di limone, con una vista che si apre sul blu del Mar Ionio. In questo scenario sospeso tra sogno e realtà, si trova la nostra osteria, nata per raccontare – attraverso il cibo – l’anima di due regioni sorelle, un tempo unite da una ferrovia e oggi da una visione comune.

Un’osteria ispirata alle Ferrovie Calabro Lucane

Il nome Ferrovie Calabro Lucane è un omaggio alla linea ferroviaria storica che univa territori, culture e storie. Oggi, il nostro progetto gastronomico porta avanti quello stesso spirito: creare un punto d’incontro tra tradizione, territorio e autenticità.

Non siamo un ristorante qualsiasi. Siamo un luogo in cui:

• Il cibo parla il linguaggio della stagionalità
• Gli ingredienti arrivano da piccole realtà locali tra Calabria e Basilicata
• Ogni piatto è legato a un produttore, a una storia, a un’emozione

Sapori autentici e ingredienti locali

Il nostro menù cambia con le stagioni e rispetta la filiera corta. Le materie prime arrivano da contadini, allevatori e artigiani del gusto calabresi e lucani. Pane fatto con grani antichi, formaggi a latte crudo, conserve artigianali e ortaggi coltivati senza forzature: tutto racconta un mondo agricolo che resiste e si rinnova.

Ogni piatto è pensato per raccontare una storia. Come la vecchia locomotiva delle Ferrovie Calabro Lucane, anche il nostro viaggio attraversa sapori, culture e memoria.

Cultura, arte e territorio

In osteria ospitiamo opere di artisti locali e organizziamo eventi, escursioni e degustazioni per farti conoscere l’anima più autentica di questi luoghi. È qui che il cibo incontra la cultura, e che il territorio diventa esperienza.

Porta a casa il sapore del viaggio

Nello shop adiacente al locale trovi una selezione di prodotti tipici calabresi e lucani: conserve, salumi, formaggi, vini, oli e tutto ciò che hai assaggiato nei nostri piatti. Perché ogni viaggio può continuare anche a casa, boccone dopo boccone.

Ferrovie Calabro Lucane – Il gusto parte da qui

Che tu sia in cerca di un'esperienza gastronomica autentica, di un luogo dove arte e cucina si fondono, o semplicemente di un angolo di bellezza in cui ritrovarti, Ferrovie Calabro Lucane è il tuo punto di partenza.

Unisci l'esperienza culinaria a quella culturale, visita il Castello di Rocca Imperiale